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普蒂堡精选波尔多红葡萄酒750ml(法国进口) 
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名称 普蒂堡精选波尔多红葡萄酒750ml(法国进口)
商品类型 红葡萄酒
商品产地 法国
商品产区 波尔多产区 高级AOC( Superieur AOC)
商品级别 AOC
葡萄品种 梅洛Merlot
商品容量 750ml
酒精度数 14%
瓶塞材质 木塞
用途场合 节日拜访
适饮温度 12-16°C
保质日期 10年
储存方法 置于干燥、阴凉、通风处保存,开启后尽快饮用。
食物搭配 适合于烧烤的红肉和奶酪做以搭配。
色泽 深邃的红宝石色
气味 带有红色浆果如樱桃的香气
口感 口感细腻,果香浓郁,并伴随成熟橡木的香气。
商品价格 100-199
普蒂堡精选波尔多红葡萄酒750ml(法国进口)@

 

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赤霞珠(Cabernet Sauvignon),形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

 
 
    梅罗特(Merlot)
梅罗特是波尔多种植最广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到梅罗特。尤其在右岸地区梅罗特更是葡萄酒调和中的主力。梅罗特是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。梅罗特果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的梅罗特有时会带有香料和动物皮毛的气息。

 

 

 

 
   

波尔多(Bordeaux)
波尔多是全世界最著名、也是法国最大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的顶级葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和梅罗特这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界最主流、也最受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

 

 

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