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泰国进口 鸡牌特级鱼露(塑料瓶) 700ml 
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品牌 【进口食品】鸡牌-Cock brand
名称 泰国进口 鸡牌特级鱼露(塑料瓶) 700ml
商品产地 泰国
主要成分 凤尾鱼汁 食用盐 白砂糖
商品含量 700ml
储存方法 干燥、通风、阴凉处储存
保质日期 730天
商品价格 10-20
商品品牌 鸡牌
商品类型 调味料
食品包装 瓶装
泰国进口 鸡牌特级鱼露(塑料瓶) 700ml@

 

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【鱼露简介】

鱼露,又叫做味露,是南洋料理中最常用的调味料,是用海鱼加盐发酵蒸馏而来,闻到时,会觉得腥味很重,不过等到入口后,又觉得爽口无比。一般来说,会应用在海鲜沙拉或是菜餚烹煮上。烹煮时只要加入一点点就可以了,因为鱼露的味道比较咸,不要一次放太多,可以边放边试味道。在南洋料理中是不使用盐及味精的,都以鱼露来替代,用鱼露调味,也会让菜餚多一份海鲜的鲜美滋味。
另外,除非是纯度很高的鱼露,否则,都不会直接当作沾料食用。如果作为沾料的话,还要加入其它材料一起拌匀,才能够当作沾料来使用。调配沾料的方法是将鱼露1杯、柠檬汁1杯、糖1又1/4杯、冷开水3又1/2杯、蒜末2大匙、辣椒末2大匙一起拌匀即可,一次可以作多一点,放入冰箱冷藏,要沾用的时候再拿出来即可。

 

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2014-11-14 18:09:51
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评分:
2014-07-14 07:52:32
评价:这个牌子还不错,都说味道很正点。
评分:
2014-05-25 15:36:32
评价:挺快的,很满意~
评分:
2014-05-17 19:45:22
评价:很满意,包装的相当好。虽然还没有尝,期待味道。
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